Копченая свинина, запеченная с кабачками
Ингредиенты
- 300 г копченой свинины,
- 300 г кабачков,
- 2 сваренных вкрутую яйца,
- 1 луковица,
- 20 г свиного жира,
- перец, соль.
Способ приготовления
Кабачки вымыть, очистить, нарезать кружочками и посолить. Мясо нарезать ломтиками. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Яйца очистить и натереть на крупной терке.
Мясо и кабачки поперчить, выложить на смазанный жиром противень, сверху положить кольца лука и запекать в умеренно разогретой духовке до готовности.
Запеканку выложить на блюдо, посыпать тертыми яйцами.
Оставить отзыв
Совет еще
При варке около 3/4 витаминов и минеральных веществ переходят в воду.
Новые рецепты
Салат фруктовый со сгущенным молоком
Салат из бананов (2)
Салат "Порт саид"
Салат с колбасой и белокочанной капустой
Майонезный паштет
Паштет из сельди с сыром и яйцами
Салат с ветчиной, рисом и сладким перцем (2)
Салат с ветчиной, рисом и сладким перцем (1)
Капуста, жаренная ломтями, под молочным соусом Капуста, Масло, Молоко, Мука, Укроп, Петрушка
Салат "Болгарский" Картофель, Ветчина, вино сухое белое, Маслины, Растительное масло, Лимонный сок, Зелень петрушки, Соль