Тапака по-арцахски (Армянская кухня)

Тапака по-арцахски

Ингредиенты

Баранина 150 гр. Репчатый лук 50 гр. Картофель 100 гр. Топленое масло 20 гр. Помидоры 100 гр. Баклажаны 50 гр. Болгарский перец 35 гр. Соль   по вкусу перец   по вкусу Зелень укропа   по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Тапака по-арцахски

Корейку баранины разрезать на небольшие куски, посолить и обжарить на сковороде с разогретым маслом.

обжаренное мясо по рецепту Тапака по-арцахски

По отдельности поджарить репчатый лук, нарезанный кольцами,

обжаренный лук по рецепту Тапака по-арцахски

баклажаны — кружками,

обжаренные баклажаны по рецепту Тапака по-арцахски

помидоры — половинками, картофель — дольками

обжаренный картофель по рецепту Тапака по-арцахски

болгарский перец — целиком.

обжаренный перец по рецепту Тапака по-арцахски

Подать тапака, обложив жареными овощами и посыпав укропом.

обжаренные овощи по рецепту Тапака по-арцахски

Оставить отзыв

Пицца на мясе (мясная пицца) (Духовка)
Пицца на мясе (мясная пицца)
Сладкая кукуруза с кедровыми орешками
Сладкая кукуруза с кедровыми орешками

Совет еще

Посыпайте готовые блюда укропом или зеленью петрушки. Этим Вы улучшаете вкус и вид кушаний и, кроме того, обогащаете их витаминами.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке