Салат из помидоров и яиц с ореховым соусом (Грузинская кухня)

Ингредиенты

Помидоры 600 гр. Яйцо 6 шт. Луковица 1 шт. Грецкие орехи 200 гр. Вода 200 мл. Чеснок 2 зубч. Кинза 2 Ветка Зелень петрушки 5 Ветка Зелень укропа 5 Ветка Уксус по вкусу перец жгучий стручковый по вкусу Соль по вкусу

Кухня Грузинская кухня

Способ приготовления

Орехи, кинзу, лук, чеснок и перец пропустить через мясорубку и развести холодной кипяченой водой (добавив немного уксуса).
Уложить в салатницу слоями помидоры, нарезанные тонкими ломтиками, и кружочки вареных яиц. Залить продукты соусом.
Украсить блюдо мелко нарезанной зеленью петрушки и укропом.

Оставить отзыв

Запеканка из мамалыги с грибами

Салат из баклажанов с помидорами

Совет еще

Репчатый лук делят на острый, полуострый и сладкий, причем интересно отметить, что в сладком луке содержится меньше сахара, чем в остром, острые сорта богаче и эфирными маслами. Острый лук принято добавлять в жареном виде в мясные и рыбные первые и вторые блюда. Для салатов обычно используют более сочные сладкие сорта.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)