Шавля с рисом (Узбекская кухня)

Ингредиенты

Рис 400 гр. Говядина 300 гр. Морковь 2 шт. Луковица 3 шт. Помидоры 3 шт. Растительное масло 300 мл. Чеснок 1 гол. Специи   по вкусу Зелень   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Куски мяса жарьте в масле 15 минут, посолите. Положите к мясу нарезанные лук и морковь и жарьте, постоянно помешивая, еще 15-20 минут, после чего добавьте кусочки помидоров, специи. Когда испарится сок, выложите рис, долейте горячей воды и варите минут 15. Всыпьте предварительно замоченный и нарезанный чернослив, варите до готовности риса. Посыпьте зеленью.

Оставить отзыв

Запеканка из хурмы и творога (2) (Духовка)
Запеканка из хурмы и творога (2)
Яйца фаршированные (3)
Яйца фаршированные (3)

Совет еще

В горячем, но не кипящем блюде пряности могут настояться в течение 3 мин и постепенно отдать свой аромат.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)