Димлама (Узбекская кухня)

Ингредиенты

Говядина 400 гр. Репчатый лук 2 гол. Сладкий перец 2 шт. Чеснок 2 зубч. семена тмина 1 ч. л. Бульон куриный 2 стак. Растительное масло 3 ст.л. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Говядину промойте, зачистите от пленок и нарежьте на кусочки по 4-5 см. Лук нарежьте и обжарьте в растительном масле. Добавьте говядину и продолжайте обжаривать на сильном огне 2-3 минуты. Посолите и поперчите. Добавьте тмин и нарезанный полосками сладкий перец без семян. Влейте куриный бульон и тушите под крышкой до готовности.

Оставить отзыв

Вареники с сыром (2)
Вареники с сыром (2)
Креветки "по-гречески"
Креветки "по-гречески"

Совет еще

Айоли — прованский чесночный соус. Подается с холодным жарким, крутыми яйцами и овощами.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке