Котлеты из смешанного фарша с зеленым луком

Ингредиенты

Свинина 300 гр. Говядина 100 гр. жирная баранина 100 гр. Луковица 2 шт. лук зеленый 3 пуч. хлеб пшеничный 2 лом. Яйцо 1 шт. Чеснок 2 зубч. Растительное масло 40 мл. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Мясо промыть, крупно нарезать. Зеленый лук вымыть, нарубить. Репчатый лук и чеснок очистить, вымыть, пропустить через мясорубку вместе с мясом. Добавить яйцо, зеленый лук, размоченный в воде хлеб, посолить, поперчить. Сформовать котлеты, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Оставить отзыв

Салат из свежих овощей (3)
Салат из свежих овощей (3)
Айлазан
Айлазан

Совет еще

Чтобы мясо хорошо подрумянилось, надо, перед тем как жарить, вытереть его чистым полотенцем.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке