Суп из сушеных овощей с картофелем
Ингредиенты
- 1 л овощного бульона,
- 1 столовая ложка сушеной моркови,
- 1 сушеный корень петрушки,
- 2 клубня картофеля,
- 1 луковица,
- 20 г сливочного масла,
- соль.
Способ приготовления
Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в сливочном масле. Бульон довести до кипения, добавить картофель, лук, морковь, корень петрушки, посолить, варить до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
В варенье из айвы и груш хорошо добавлять немного лимонной кислоты (на 1 кг сахара 1/4 ч. л.), предварительно растворив ее в небольшом количестве воды.