Салат "Пламя" (Узбекская кухня)

Ингредиенты

Сладкий перец (желательно красный) 200 гр. Соль 3 гр. лук зеленый 10 гр. Чеснок 3 зубч. Растительное масло 2 ст.л. кунжут 2 гр. Столовый уксус 1/2 ч. л. Бульон мясной крепкий 80 гр.

Способ приготовления

Из перца удалите семена и нашинкуйте его тонкими ломтиками. Ошпарьте перец в 0,5% растворе соли. Лук и чеснок измельчите. Выньте перец из подсоленной воды, заправьте его луком, чесноком, бульоном, прокипяченным маслом, кунжутом и уксусом.

Оставить отзыв

Овощной салат с креветками и сыром Фета
Овощной салат с креветками и сыром Фета
Суп со сладким перцем
Суп со сладким перцем

Совет еще

Если картофель начинает развариваться, добавьте немного холодной воды или 2 ст. л. капустного либо огуречного рассола.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)