Суп из цветной капусты с рисом

Ингредиенты

Цветная капуста 400 гр. Рис 100 гр. Сливочное масло или маргарин 30 гр. Репчатый лук 150 гр. Бульон   по вкусу Зелень петрушки   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Лук нарезать и спассеровать на сливочном масле или маргарине, рис промыть. В кипящую воду всыпать лук и рис. Когда рис станет мягким, добавить цветную капусту, предварительно разобранную на соцветия, и варить еще 10—12 минут.

При подаче к столу посыпать суп рубленой зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Винегрет со свежим огурцом
Винегрет со свежим огурцом
Мойва, запеченная в духовке (Духовка)
Мойва, запеченная в духовке

Совет еще

Сушеные грибы хорошо подержать несколько часов в чуть подсоленном молоке. Тогда они станут как свежие.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)