Мойва, запеченная в духовке (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
Мойва 1 кг
Мука пшеничная 200 г
Соль 2 ч. л.
Приправа для рыбы 1 ч. л.
Перец по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Способ приготовления
Мойву размораживаем в холодильнике, промываем, обсушиваем бумажным полотенцем. На противень выкладываем лист пергамента, сбрызгиваем маслом. Берем миску и в ней смешиваем муку, соль, перец и приправу для рыбы. Каждую рыбку обваливаем в смеси и выкладываем на противень. Когда вся рыба на противне, сбрызгиваем ее немного маслом, чтобы при жарке образовалась золотистая корочка.
Запекаем в духовке при 190-200°С около 20 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
За 15—20 мин до жарения рыбу следует посыпать солью. При этом она становится вкуснее и не разваливается.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке