Кугл (запеканка) картофельный (Еврейская кухня)

Ингредиенты

1 кг картофеля, 1 средняя луковица, 1 большая морковь, 1/4 стакана муки из мацы (или муки), 1 чайная ложка соли, 1/8 чайной ложки перца, 2 яйца, 3 столовых ложки куриного жира.

Способ приготовления

Очищенные овощи натрите на мелкой терке или пропустите через мясорубку, добавьте сбитые яйца и все остальные продукты, хорошо перемешайте, смажьте форму или глубокую сковороду, выложите в нее смесь и запекайте в духовке на среднем огне, пока не подрумянится. Кугл можно приготовить и из вареной картошки. Все соотношения продуктов остаются те же, но вместо сырой картошки возьмите вареную, разомните ее или пропустите через мясорубку.

Оставить отзыв

Кабачок (Духовка)
Кабачок
Салат "Теплый" (Духовка) (Праздничные рецепты)
Салат "Теплый"

Совет еще

Сушеные лисички развариваются лучше, если добавить в воду немного питьевой соды.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)