Котлеты "по-казацки"

Ингредиенты

Свинина 500 гр. Репчатый лук 2 шт. Чеснок 2 зубч. Хлеб 60 гр. Белокочанная капуста 150 гр. Молоко 50 мл. Яйцо 1-2 шт. Панировочные сухари   Растительное масло   Соль  

Способ приготовления

Свинину помыть. Дать стечь воде. Мясо, капусту, лук и чеснок перекрутить через мясорубку. Хлеб размочить в молоке. Добавить в фарш. Посолить. Поперчить. Взбить миксером или блендером.
Из полученного фарша сформировать котлеты. Каждую обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в панировочных сухарях. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом в течение 10-12 минут.

Оставить отзыв

Картошка по-полтавски (Духовка)
Картошка по-полтавски
Блинчики "нежные"
Блинчики "нежные"

Совет еще

Вода ко всем тушеным блюдам добавляется только в виде крутого кипятка.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке