Помидоры "фаршированные" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Помидоры 8 шт. фарш мясной 200 гр. Рис вареный 2-3 ст.л. Репчатый лук 1 шт. Растительное масло 3 ст.л. сыр тертый 1/2 стак. Сметана 1/2 стак. Соль по вкусу Перец черный по вкусу Петрушка по вкусу Укроп по вкусу

Способ приготовления

Помидоры помыть, срезать верхушку в виде крышечки. Острым ножом аккуратно достать мякоть.
Приготовить начинку. Репчатый лук измельчить и обжарить в масле. Соединить фарш, лук, рис, соль и перец. Перемешать.
Помидоры нафаршировать начинкой и выложить в сковороду, смазанную маслом. Сверху насыпать тертый сыр и немного сбрызнуть маслом.
Запекать в разогретой духовке до готовности.
Помидоры подавать на стол со сметаной, украсив измельченной зеленью.