Говядина куском в фольге (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Говядина (мякоть) 800 гр
Кинза, кориандр (молотый) 1 ч.л
Мята (сушенная) 1 ч.л
Орегано сухой 1 ч.л
Оливковое масло 2 ст.л
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Способ приготовления

говядина для рецепта Говядина куском в фольге

Мякоть говядины промойте, обсушите. Натрите мясо оливковым маслом, сушеными травами, солью и перцем. Оставьте мариноваться на 2 часа в холодильнике.

замаринованное мясо по рецепту Говядина куском в фольге

Выложите мясо на двойной лист фольги. Сверху вылейте остатки оливкового масла от маринада. Можно в сотейнике разогреть немного оливкового масла и обжарить мясо со всех сторон до румяной корочки. Говядину тщательно заверните в двойной лист фольги и положите на противень или в форму для запекания. Поставьте мясо в предварительно разогретую до 160°С духовку и запекайте примерно 1 час.

мясо приготовленное по рецепту Говядина куском в фольге

Оставить отзыв

Роллы с семгой и огурцом

Овощные фрикадельки

Совет еще

Такую исконно русскую пищу, как грибы, заправлять лучше подсолнечным маслом. На нем жарят все трубчатые грибы, а также сыроежки, лисички, шампиньоны. Им заправляют соленые грузди и волнушки. Маслом заливают стеклянные банки с маринованными маслятами и опятами, чтобы тонкий его слой предохранял от плесени.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке