Сало соленое (2)

Ингредиенты

Сало 1 кг. Вода 1 л. Соль 1 стак. Чеснок 1/2-1 гол. Аджика   по вкусу

Способ приготовления

Приготовить рассол. В кипящую воду всыпать соль. Варить в течение 3-5 минут.
Рассол остудить. Сало помыть, нарезать на куски и поместить в рассол. Через 72 часа сало достать, опустить в кипящую воду и варить в течение 25-30 минут. Снять с огня. Сало достать, остудить, натереть измельченным чесноком и аджикой.

Готовое сало хранить в холодильнике.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Торт со свежими вишнями (Духовка)
Торт со свежими вишнями
Салат "Пожар"
Салат "Пожар"

Совет еще

Больше всего витаминов группы «В» в фасоли, горохе и других бобовых.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)