Закуска из капусты (3)

Закуска из капусты (3)

Ингредиенты

Рассол
Вода 1 л. Соль 1 ст.л.
Белокочанная капуста 10 листик Морковь 5 шт. Чеснок 2 зубч. Молотый красный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Капустные листья опустите в кипящую подсоленную воду на 5 минут, затем откиньте на дуршлаг и охладите. Морковь натрите на терке, смешайте с измельченным чесноком, солью и перцем, заверните в капустные листья, уложите в глубокую посуду, залейте рассолом. Сверху положите груз. Через двое суток закуска готова. Подавайте, приправив майонезом, как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу.

Оставить отзыв

Болгарский холодный суп "Таратор"
Болгарский холодный суп "Таратор"
Тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе (Духовка)
Тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе

Совет еще

Увядшую зелень можно освежить, положив ее на час в холодную воду, в которую добавлена столовая ложка уксуса.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)