Салат "Лагуна" (2)

Ингредиенты

капуста морская 300 гр. Крабовые палочки 100 гр. Огурец небольшой свежий 2 шт. Сахар 1 ч. л. Уксус 1 ч. л. Репчатый лук по вкусу Майонез по вкусу Сыр по вкусу

Способ приготовления

Отварить морскую капусту в кипящей подсоленой воде в течение 2-3 мин (не более). Слить воду. Когда капуста остынет, порезать как нравится, добавить к ней сахар и уксус, мелко порезанный репчатый лук и тщательно перемешать (это отбивает привкус). Нарезать крабовые палочки соломкой, измельчить огурцы (я иногда добавляю еще и соленый огурец),натереть сыр и крабовые палочки. Разложить ингредиенты по креманкам (для праздника - в продолговатое неглубокое блюдо) слоями: сначала морскую капусту, затем крабовые палочки, огурцы, майонез и тертый сыр. Салат не перемешивать, дать пропитаться.

Украсить тертыми крабовыми палочками и зелеными оливками.