Рыба с картофелем

Ингредиенты

Рыба свежая 1 кг. Картофель 500 гр. Помидоры 200 гр. вино белое 300 гр. Вода 200 гр. Оливковое масло 150 гр. Чеснок   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Рыбу очистить от чешуи, удалить внутренности, промыть, нарезать на порции. Картофель очистить, промыть, нарезать кружочками, уложить в смазанную маслом огнеупорную посуду, посолить, поперчить. Сверху уложить подготовленную рыбу и разрезанные на четыре части очищенные от кожицы помидоры. Посыпать мелко нарезанным чесноком, залить маслом, водой, вином и запекать при 175 С в течение 40 минут.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Тёплый салат из печени кролика
Тёплый салат из печени кролика
Мойва, запеченная в духовке (Духовка)
Мойва, запеченная в духовке

Совет еще

Одно из неписаных правил гармоничного сочетания: чем интенсивнее вкус и аромат сыра, тем более сухим должно быть вино.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке