Говядина жареная по-кубински
Ингредиенты
- 200г говядины (1 сорта),
- 1 долька чеснока,
- перец, соль,
- 1 столовая ложка растительного масла,
- 2 головки репчатого лука,
- 2 столовых ложки сухого белого вина.
Для гарнира - картофельное пюре.
Для украшения - зелень.
Способ приготовления
Отварить говядину, посыпать толченым чесноком, перцем, солью, добавить растительного масла, лук, нарезанный полукольцами, вино и обжарить.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы очищенные шампиньоны не потемнели, их кладут в слегка подкисленную лимоном или лимонной кислотой воду.