Салат из кукурузы по-мексикански

Ингредиенты

Консервированная кукуруза (свежая или замороженная) 500 гр. Красный перец 1 шт. Зеленый перец 1 шт. Репчатый лук 1 шт. Грибы 200 гр. Огурцы соленые 3 шт. Лимонный сок   по вкусу Специи   по вкусу

Способ приготовления

Можно использовать консервированную кукурузу, можно свежезамороженную, можно свежую с початков. В двух последних случаях кукурузу надо отварить

Мелкими кубиками нарезать репчатый лук, соленые огурцы, красный и зеленый болгарский перец, укроп. Смешать с кукурузой, добавить нарезанные, маринованные грибы - можно шампиньоны. Заправить растительным маслом, лимонным соком, солью и белым перцем.

Оставить отзыв

Сырное кольцо с грибами
Сырное кольцо с грибами
Салат "Теплый" (Духовка) (Праздничные рецепты)
Салат "Теплый"

Совет еще

Яйца сохраняются лучше, если лежат тупым концом вверх.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке