Тава-кебаб (Азербайджанская кухня)

Ингредиенты

Баранина 150,
сало баранье топленое 30,
уксус винный 10,
лук репчатый 35,
зелень мяты, кинзы,
укроп 20,
яйца 2 шт.,
сахар 5,
перец, соль.

Способ приготовления

Битки из бараньего фарша, не панируя, обжаривают в жире, посыпают репчатым луком, заливают взбитыми яйцами, смешанными с уксусом, сахаром, солью и запекают. Можно добавить свежие помидоры, в таком случае сахар и уксус не требуются. Гарнируют зеленью.

Оставить отзыв

Бутерброды с икрой и рыбой

Тефтели "Мамины"

Совет еще

Перед засолкой огурцы надо обдать кипятком, тогда они сохранят свой яркий зеленый цвет.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)