Редька по-царьградски

Ингредиенты

  • 200 г. редьки,
  • 50 г. патоки,
  • 10 г. петрушки,
  • перец, гвоздика,
  • корица на кончике ножа,
  • 20 г. масла.

Способ приготовления

Редьку вымыть, очистить от кожицы, натереть на терке, обварить кипятком, дать стечь на сите, отжать и заправить патокой, перцем, рубленой петрушкой, гвоздикой молотой, корицей. Все это перемешать и поджарить на топленом или растительном масле в сковороде.

Оставить отзыв