Рассольник куриный

Ингредиенты

Куриные потроха 100 гр. Огурцы соленые 50 гр. Морковь 15 гр. Репа 20 гр. Репчатый лук 20 гр. Корень петрушки 10 гр. Рис 15 гр. Сливочное масло 20 гр. Чеснок 2 гр. Зелень (укропа, петрушки, эстрагона) 5 гр. Лавровый лист по вкусу перец чёрный горошек по вкусу Соль по вкусу

Время приготовления: 5 минут.

Способ приготовления

Заложить в кипяток тщательно промытые, нарезанные на мелкие кусочки куриные потроха и варить около часа, после чего добавить пассированные коренья, промытый несколько раз рис и варить до его полуготовности, снимая пену. Затем положить мелко нарезанный репчатый лук, перец, лавровый лист и варить до готовности риса, после чего ввести припущенные огурцы, проварить 5-7 минут, добавить пряную зелень, варить еще 3 минуты, снять с огня и заправить растертым с маслом и солью чесноком.

Оставить отзыв

Творожная пасха "Роскошная" (Пасхальные рецепты)

Традиционный греческий салат

Совет еще

Держите ножи отдельно от других металлических предметов. Соприкасаясь с вилками, ложками и пр., лезвия ножей быстро тупятся и требуют частой точки.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке