Традиционный греческий салат
Ингредиенты
- 200 г томатов черри или 2 томата
- 1 большой огурец
- 1 сладкий перец
- ½ красного лука
- 50 г оливок без косточек
- 200 г сыра фета
- 1-2 ч. л. орегано
- 3-4 ст. л. оливкового масла Extra Virgin
- соль по вкусу
Способ приготовления
Возьмите 200 г томатов черри или 2 средних томата. Первые помойте и разрежьте пополам вдоль. Если используете обычные томаты, разрежьте пополам, вырежьте плодоножку и нарежьте средними кубиками. Переложите в миску. Огурец помойте, разрежьте пополам, а потом нарежьте каждую половинку полукольцами толщиной 0,5 см.
Сладкий перец помойте, разрежьте пополам, удалите плодоножку и семена, а потом нарежьте кубиком.
Нарезанный перец переложите в миску. Половину красного лука нарежьте либо полукольцами, либо перьями. Тоже переложите в миску ко всем ингредиентам салата. Сыр фета нарежьте крупным кубиком. Но добавите в миску в самую последнюю очередь. Ко всем овощам добавьте оливок без косточек. Посыпьте салат 1-2 ч. л. сухого орегано и заправьте 3-4 ст. л. оливкового масла.
Добавьте в миску нарезанный кубиками сыр фета. Аккуратно перемешайте, чтобы кусочки феты остались целыми. Солите салат в самую последнюю очередь.