Гуляш грибной

Ингредиенты

Грибы 500 гр. Луковица 2 шт. Растительное масло 3 ст.л. Сметана 1/2 стак. сыр тертый 2 ст.л. Сладкий перец 1 шт. Помидоры 3 шт. Лавровый лист 1 шт. Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук мелко нашинковать, положить в посуду с маслом и подержать в печи 2-3 минуты при уровне мощности 700. Добавить мелко нарезанные грибы и готовить 2-3 минуты при уровне мощности 1000, помешивая через каждую минуту. Добавить нашинкованный соломкой сладкий перец, кружочки помидоров, сметану, лавровый лист, соль. Тушить под крышкой 15-20 минут при уровне мощности 700. Снять крышку, перемешать, посыпать натертым сыром и выдержать в печи еще 1-2 минуты при уровне мощности 1000, чтобы сыр расплавился.

Подать с отварным картофелем или картофельным пюре и салатом из свежих овощей.