Грибной суп с ушка (Белорусская кухня)
Ингредиенты
Кухня Белорусская кухня
Способ приготовления
Из варёных грибов приготовить фарш, а из отвара и части муки (20 г) - пюреобразный суп, заправить уксусом. Замесить крутое тесто из муки(45 г) и сделать ушки с фаршем(как пельмени), обжарить их в постном масле(15 г). Положить их в блюдо с супом, подавать.