Говядина с грибами (2)

Ингредиенты

Говядина 1 кг. Жир 4 ст.л. Сало 150 гр. Свежие грибы 500 гр. Перец черный 15 горош. Соль   Зелень петрушки  

Способ приготовления

Говядину нарезать кусками и обжарить в жире, посолить, поперчить. Дно кастрюли выложить тонкими ломтиками сала, на него положить мясо, сверху очищенные и промытые грибы (крупно нарезанные, а мелкие - целиком). Влить 2 стакана горячей воды, добавить черный перец горошком, посолить и довести до готовности на слабом огне, плотно закрыв крышкой.

Оставить отзыв

Салат с огурцами, печенью трески и перепелиными яйцами
Салат с огурцами, печенью трески и перепелиными яйцами
Кыстыбый с картофельным пюре (Татарская кухня)
Кыстыбый с картофельным пюре

Совет еще

Лучше всего варенье хранить в герметически закрытых стеклянных банках. Но можно закрыть банки и обыкновенными пластмассовыми крышками, фольгой или пергаментом. Хранить при температуре 10—15°С.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)