Кальмары в соусе (2)

Ингредиенты

Кальмары 800 гр. Помидоры 2 шт. Луковица 1,5 шт. Чеснок 2 дольки Вода 2 стакан Лимон 1 шт. Укроп   Лавровый лист 1 шт. Молотый красный перец   Аджика   Пряных трав 1 ст.л. Желток 1 шт. Соль  

Способ приготовления

Кальмаров очистить и нарезать кусочками. Влить в кастрюлю 2 стакана воды, сок лимона, добавить мелко нарезанные лук, помидоры, чеснок, укроп, пряные травы, лавровый лист, соль и перец. Положить туда же кальмаров и тушить на слабом огне под крышкой 1 час. Посолить по вкусу. При подаче на стол, сняв кастрюлю с огня, добавить желток, смешанный с соком лимона и соусом.

Оставить отзыв

Рыба с кабачками
Рыба с кабачками
Бутерброд "кикимора"
Бутерброд "кикимора"

Совет еще

Рыба любая (отварная, жареная, копченая) должна обладать ярко выраженным соленым вкусом, поэтому ее солят обильно.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке