Соус с томатом и шпиком (Итальянская кухня)

Способ приготовления

Время приготовления: 1 час Мелко нарезанный шпик и мелко нашинкованый репчастый лук припустить в кастрюле до золотистого румяного цвета, добавляя рубленую зелень петрушки 1 ст.л., томатную пасту, соль, перец. Затем развести горячей водой или лучше бульоном и варить около часа на слабом огне и после этого протереть через сито. Этот соус подают к отварным макаронам

Оставить отзыв