Голубцы (3)
Способ приготовления
Вареный рис смешивают с поджаренным репчатым луком и сырым мясным фаршем, заворачивают в капустные листья. Затем каждый голубец обвязывают ниткой и поджаривают со всех сторон на раскаленном жире до золотистого цвета. Сняв нитки, голубцы помещают в глубокую посуду. Смешивают несколько столовых ложек муки с водой, солят, кипятят, добавив сметаны и томатного соуса или томат-пасты. Заливают голубцы и тушат на слабом огне 40-60 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Если пена бульона опустилась на дно, нужно влить в бульон холодной воды. Пена поднимется на поверхность и ее легко можно будет собрать.
Новые рецепты
Ананасы в карамели
Пицца с цесаркой с ароматом барбекю
(Духовка)
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)