Зразы с грибами (3) (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Мясной фарш - 400 гр,
2 крутых яйца,
2 головки лука,
размоченный белый хлеб - 30гр,
панировочные сухари - 1/2 стакана,
соленые грибы - 200 гр,
петрушка - 1 корень,
морковь - 1 штука,
растительное масло - 2 ст. ложки,
томат-пюре - 2 ст. ложки,
1 сырое яйцо.

Способ приготовления

Приготовить из мясного фарша котлетную массу, добавив в нее мелко нарубленные крутые яйца, лук, размоченный хлеб без корки, молоко, соль, специи. Сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, и тщательно расплющить при помощи ножа. Приготовить начинку из соленых грибов. Для этого грибы промыть, нарезать мелкими кусочками, петрушку и морковь нашинковать, добавить сырое яйцо, томат-пюре, панировочные сухари и растительное масло. Смешать и обрабатывать в печи 3 минуты при полной мощности. Если начинка окажется жидкой, добавить сухарей, чтобы она была достаточно густой. На каждую котлету положить горку начинки, покрыть краями котлетной массы и сформировать. Уложить в посуду и готовить в печи при полной мощности 10-12 минут.