Острый суп из тушенки

Ингредиенты

  • 300 г говяжьей тушенки, 
  • 5 клубней картофеля, 
  • 40 г риса, 
  • 20 мл растительного масла, 
  • 40 г томатной пасты, 
  • лавровый лист, 
  • 2 чайные ложки аджики, 
  • перец.

Способ приготовления

Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой.
Тушенку выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, поперчить, обжарить на сильном огне, добавить томатную пасту, аджику, жарить 1 минуту. Воду (2 л) довести до кипения, положить картофель, рис, варить 10 минут, добавить тушенку, лавровый лист, варить до готовности.

Оставить отзыв

Совет еще

Не так просто сварить яйца без трещин. Зачастую скорлупа трескается и белок выдавливается наружу. Это происходит по причине того, что яйца при варке бьются друг об друга и скорлупа трескается, если поместить яйца в кипяток сразу из холодильника. Добавление небольшого количества соли или некольких капель уксуса решает эту проблему. Для того что бы яйца было легче чистить от скорлупы, ополосните их холодной водой сразу после варки. Наиболее полезны для питания яйца всмятку, потом идут яйца в мешочке и затем сырые. При варке обычно получаются яйца всмятку. Для приготовления яиц в мешочке, доведите воду до кипения, выключите огонь и подержите яйца 6 минут в остывающей воде.