Закуска из копченой скумбрии и яиц

Ингредиенты

  • 400 г филе скумбрии холодного копчения, 
  • 5-6 сваренных вкрутую яиц, 
  • 4 столовые ложки оливкового масла, 
  • 1 соленый огурец, 
  • 3 луковицы.

Способ приготовления

Яйца очистить и нарубить. Соленый огурец нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Филе скумбрии нарезать кусочками, выложить в селедочницу, сверху положить лук, огурец, яйца, полить оливковым маслом.

Оставить отзыв

Совет еще

Чистить рыбу надо, держа за хвост, нож двигать от хвоста к голове. Если рыба чистится трудно, обдайте ее кипятком или, взяв за голову и хвост, растяните.