Редьку, морковь натереть на терке (лучше использовать терку для "Корейской моркови"). Мясо порезать мелкими кубиками. Выложить салат слоями: редька, майонез, морковь, майонез, мясо, майонез.
Перед подачей на стол сверху положить горячий, поджаренный на растительной масле лук.