Борщ из свеклы и крапивы

Ингредиенты

Свекла 2-3 шт. (небольшие) Морковь 1 шт. крапива 200 гр. Репчатый лук 1-2 шт. Растительное масло 1-2 ст.л. Вода 1,5 л. 3% уксус 2 ст.л. Зелень укропа по вкусу Перец молотый по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Свеклу, морковь, репчатый лук нашинковать соломкой, добавить растительное масло, уксус, влить немного воды и тушить под закрытой крышкой около 5 минут. К овощам добавить оставшуюся воду, рубленую крапиву, соль, молотый перец и довести борщ до кипения.

Оставить отзыв

Свекольный салат со щавелем и китайской капустой

Картофельные лепёшки

Совет еще

Макароны не разварятся, а пельмени и вареники не расклеятся, если при варке добавить крахмал из расчета 1 ст. л. на 1 литр воды.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке