Картофельные лепёшки

Ингредиенты

Картофель 500 гр. Помидоры 2 шт. Оливковое масло 3 ч. л. зелень петрушки рубленая 1 ст.л. мука пшеничная 3 ст.л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель сварите в подсоленной воде. Воду слейте, картофель разомните. Добавьте нарезанные помидоры, масло, зелень петрушки, муку, соль, перец. Перемешайте. Сформуйте 8 лепешек толщиной 1 см. Обжарьте на масле до образования золотистой корочки. Подайте горячими, оформите зеленью.

Оставить отзыв

Плов "Узбекский"

Салат "Марго"

Совет еще

Масло можно облагородить, обжарив в нем в момент перекаливания некоторые пряности: лук, чеснок, анис, фенхель, семена укропа. Их вынимают через пару минут, т.к. они сгорают и обугливаются.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке