Салат с креветками "Ибица"

Ингредиенты

Помидоры черри 300 гр. Креветки без панциря 500 гр. сыр моцарелла мини 200 гр. Листовой салат 1 упаковка Чеснок 2 зубч. Арахис 50 гр. Лимонный сок 1 ст.л. Оливковое масло 2 ст.л.

Для заправки

Горчица 1 ч. л. Лимонный сок ст.л. Оливковое масло 3 ст.л. Сахар 1 ч. л. Орегано 1 ч. л. по желанию Зелень Соль

Способ приготовления

Для салата нам понадобятся следующие ингредиенты.

Креветки сперва размораживаем и обсушиваем. На сковороде разогреваем оливковое масло. Чеснок раздавливаем ножом и отправляем в хорошо разогретую сковороду. Обжариваем минутку и убираем из сковороды. В ароматное чесночное масло всыпаем креветки, добавляем лимонный сок и соль. Обжариваем креветки, пока не выпарится жидкость. Выкладываем креветки на тарелку, чтоб остыли.

Для салатной заправки смешиваем в чаше лимонный сок, оливковое масло, сахар, горчицу, нарезанную зелень (укроп), тертый чеснок и орегано сушеный (по желанию). Хорошо перемешиваем.

На блюдо выкладываем измельченные листья салата, половинки помидорок черри, мини шарики сыра моцарелла, обжаренные креветки.

Поливаем салат заправкой.

Слегка присыпаем подсушенными на сухой сковороде орехами.

Салат "Ибица" готов.

Оставить отзыв

Язык отварной (Русская кухня)

Запеканка из мамалыги с грибами

Совет еще

Продолжительность варки мясных супов зависит не от количества мяса, которое используется для его приготовления, а от особенностей структуры тканей той или иной части мяса и от величины кусков. Для быстрого приготовления мясного супа или бульона используют мясо, нарезанное мелкими кусочками. Ориентировочное время варки - 2 часа.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке