Киркажи (Грузинская кухня)

Ингредиенты

1 кг фасоли, 50 мл растительного масла, 1 луковица, петрушка, соль.

Способ приготовления

Предварительно замоченную на ночь фасоль отварить так, чтобы зерна сохранили свою форму, и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Посолить, добавить растительное масло и перемешать, потом переложить на блюдо. Посыпать измельченной петрушкой и колечками лука.

Оставить отзыв