Рагу из овощей и сыра (Духовка)

Духовка
Рагу из овощей и сыра

Ингредиенты

  • сыр твердый тертый - 6 ст. ложек
  • картофель - 8 шт.
  • помидоры - 3 шт.
  • огурцы - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 головка
  • зелень майорана и петрушки - по 1 пучку
  • масло сливочное - 2 ст. ложки
  • перец черный молотый, соль

Способ приготовления

Овощи нарезать кубиками, зелень мелко порубить. Обжарить на масле лук, затем добавить картофель и жарить все вместе, помешивая. Затем положить нарезанные огурец и помидоры, соль, перец и зелень, тушить до размягчения овощей. Рагу посыпать сыром и запекать в духовке при 220 С до образования золотистой корочки.

Оставить отзыв