Буглама из баранины (3) (Грузинская кухня)
Ингредиенты
500 г баранины, 3 луковицы, 8 помидоров или 1 стакан томатной пасты с 1/2 стакана воды, 4 картофелины, зелень кинзы, перец, соль.
Кухня Грузинская кухня
Способ приготовления
Нарезать и промыть баранину. Нашинковать лук. Очистить и нарезать помидоры и картофель. В кастрюлю уложить слоями лук – мясо – картофель. Залить 1 стаканом воды. Добавить помидоры, соль, толченый перец и мелко нарезанную кинзу. Варить на слабом огне под крышкой до готовности. В процессе варки крышку не снимать, содержимое не перемешивать.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо нужно жарить перед подачей к столу. Даже при непродолжительном хранении вкус жареного мяса ухудшается.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке