Суп из курицы с грибами (Американская кухня)

Ингредиенты

150 г свежих грибов, 4 стакана куриного бульона, стакан отваренного и нарезанного куриного мяса, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка с верхом пшеничной муки, 1 мелко нарезанная луковица, 1/2 ч. ложки аджиномото (специальной пищевой добавки к супам, но можно обойтись и без нее), перец и соль.

Способ приготовления

Сливочное масло положить в кастрюлю, растопить и прожарить в нем в течение 2 мин мелко нарезанный лук, добавить муку и тщательно перемешать. Продолжая помешивать, влить бульон и снова хорошо перемешать. Добавить куриное мясо и лук, проварить на слабом огне 10–15 мин, ввести приправы, соль, перец и дать супу прокипеть 2 мин.
Подать горячим.

Оставить отзыв

Суфле из кабачков (3)
Суфле из кабачков (3)
Грудинка, запеченная с овощами (Духовка)
Грудинка, запеченная с овощами

Совет еще

Очень кислый творог смешайте с равным количеством свежего молока и оставьте на ночь. Затем, откинув на дуршлаг, дайте молоку стечь и положите творог под пресс. Он станет нежным и приятным на вкус.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)