Грудинка, запеченная с овощами (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
- грудинка свиная копченая - 300 гр.
- баклажаны - 3 шт.
- кабачки - 2 шт.
- лук репчатый - 2 головки
- сыр твердый - 150 гр.
- масло растительное - 2 стакана
- зелень петрушки
- зелень укропа
- перец черный молотый
- соль - по вкусу
- помидоры - 5 шт.
Способ приготовления
Очищенные кабачки и баклажаны нарежьте кубиками, посолите и обжарьте на масле. Добавьте нарезанный ломтиками лук, помидоры, нарезанные дольками, и продолжайте жарить 10 минут. Жареные овощи переложите в форму, сверху положите нарезанную ломтиками грудинку, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке 15 минут.
Перед подачей оформите зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы лопнувший помидор не заплесневел, трещину густо посыпают солью.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке