Томатный суп (3)

Ингредиенты

  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 2 маленькие красные луковицы, порезанные мелко
  • 2 дольки чеснока, раздавленные
  • 3 ст.л. тмина
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса
  • 1 ст.л. сахара
  • 2 банки х 400 гр консервированных томатов
  • 1 литр овощного бульона
  • 450 маленьких томатов, порезанных пополам
  • 2 ст.л. свежих листьев базилика

Способ приготовления

Разогреть духовку до 190 гр С (375 F, Гас 5) Разогреть 2 ст оливкового масла в большой сковороде, обжарить луковицу в течение 10 мин до золотого цвета. Добавить чеснок и тмин, готовить еще 1 мин. Добавить уксус и сахар, тушить еще 2 мин. Вить бульон и консервированные томаты. Тем временем поместить маленькие помидорчики в форму для духовки, полить оливковым маслом, приправить по вкусу и запекать 10 мин. Поместить суп в ликвидайзер (или миксер), добавить половину запеченных томатов. Обрабатывать до однородной массы, приправить по вкусу. Разложить по тарелкам, сверху украсить томатами и базиликом

Оставить отзыв

Шашлык из куриных крылышек
Шашлык из куриных крылышек
Творожная пасха "Роскошная" (Пасхальные рецепты)
Творожная пасха "Роскошная"

Совет еще

Мясо следует жарить незадолго до его подачи на праздничный стол.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)