Сиченики из фасоли (Украинская кухня)
Ингредиенты
На 2 стакана фасоли — 2 ст. ложки жира, 0,5 стакана манной крупы, 2 ст. ложки сухарей, 0,5 луковицы, 1 яйцо.
Кухня Украинская кухня
Способ приготовления
Вареную фасоль смешивают с крутой манной кашей, пропускают через мясорубку, добавляют мелко порезанный слегка обжаренный лук, сырые яйца, соль, хорошо перемешивают, разделяют по 2 сиченика на порцию, обмачивают в сухарях и жарят до румяного цвета. При подаче на стол сиченики поливают жиром.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо молодых животных (баранину, телятину) и птицу тушат в белом вине, а говядину и свинину — в красном. Влив вино, кастрюлю оставляют в течение некоторого времени открытой, чтобы улетучился спирт.
Новые рецепты
Салат с креветками и ананасом
Картофель с анчоусами
Картофель с копченой скумбрией и маринованными овощами
Картофельное пюре с соленой сельдью
Картофель с консервированной рыбой
Рис с маринованными морепродуктами
Баклажаны, фаршированные консервированной ставридой
Кабачки, фаршированные замороженными морепродуктами
Кабачки, фаршированные консервированной горбушей
Цукини, фаршированные консервированной печенью трески