Картофельное пюре с соленой сельдью
Ингредиенты
- 5-6 клубней картофеля,
- 300 г филе соленой сельди,
- 2 луковицы,
- 100 мл молока,
- 70 г сливочного масла,
- 50 мл растительного масла,
- 1/2 пучка зеленого лука,
- 100 г консервированной кукурузы,
- лавровый лист,
- перец, соль.
Способ приготовления
Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать, залить водой, посолить, добавить лавровый лист, варить до готовности, размять с горячим молоком и сливочным маслом. Зеленый лук вымыть, нарубить. Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать кольцами, перемешать с филе сельди, поперчить, заправить растительным маслом. Картофель разложить по тарелкам, посыпать зеленым луком и кукурузой, отдельно подать сельдь.
Оставить отзыв
Совет еще
Если бульон предназначен для соуса, заливного, не солите его.
Новые рецепты
Салат фруктовый со сгущенным молоком
Салат из бананов (2)
Салат "Порт саид"
Салат с колбасой и белокочанной капустой
Майонезный паштет
Паштет из сельди с сыром и яйцами
Салат с ветчиной, рисом и сладким перцем (2)
Салат с ветчиной, рисом и сладким перцем (1)
Капуста, жаренная ломтями, под молочным соусом Капуста, Масло, Молоко, Мука, Укроп, Петрушка
Салат "Болгарский" Картофель, Ветчина, вино сухое белое, Маслины, Растительное масло, Лимонный сок, Зелень петрушки, Соль