Мидии, тушенные с овощами

Ингредиенты

Мидии 300 гр. Репчатый лук 50 гр. Сладкий перец 30 гр. Морковь 20 гр. Помидоры 30 гр. Сливочное масло 40 гр. Соль   по вкусу Специи   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Мидии припускают, отделяют мясо, нарезают его соломкой и обжаривают на масле. Репчатый лук нарезают соломкой, обжаривают на масле вместе с нарезанным соломкой перцем, в конце добавляют нарезанные дольками помидоры и обжаривают до упаривания сока. Мидии соединяют с овощами, добавляют бульон, образовавшийся при припускании мидий, заправляют солью, специями и тушат 10–15 мин.

При подаче блюдо посыпают зеленью.

Оставить отзыв

Креветки с сыром и орегано (Духовка)
Креветки с сыром и орегано
Блины с сосисками (Сковородка)
Блины с сосисками

Совет еще

Жир при жареньи меньше разбрызгивается, если на сковороду насыпать немного соли.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)