Плов по-пакистански

Ингредиенты

Рис 150 гр. Репчатый лук 50 гр. Растительное масло 50 мл. Чеснок 2 зубч. имбирь молотый 3 гр. Гвоздика 2 шт. Кардамон 2 шт. Корица   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Лук нарезают кольцами и пассеруют в растительном масле. Добавляют измельченный чеснок, имбирь и промытый рис. Обжаривают все до золотистого цвета, затем доливают воду, так чтобы она слегка покрывала рис, кладут гвоздику, кардамон, корицу и соль. Варят на небольшом огне до готовности.
Перед подачей к столу плов перемешивают и выкладывают горкой на блюдо.

Оставить отзыв

Свинина с грибами по-купечески (Духовка)
Свинина с грибами по-купечески
Овощной суп со сметаной (3)
Овощной суп со сметаной (3)

Совет еще

Много каротина (провитамина А) содержат оранжево-красные и темно-зеленые овощи — морковь, помидоры, красный перец, шпинат, салат, крапива, тыква, зеленая фасоль, горох, капуста и т. д.

Новые рецепты

Овощной суп с замороженным картофелем и жареным луком  Суп из сушеных овощей с картофелем  Суп из замороженных овощей с картофелем  Салат из копченой курицы, маринованных шампиньонов и консервированной кукурузы с ароматной заправкой  Салат из копченой курицы, маринованного болгарского перца и соленых груздей  Салат из копченой курицы, малосольных огурцов и замороженной цветной капусты  Салат из копченой курицы, консервированных ананасов и корейской моркови  Паштет из говяжьей печени и ветчины с маринованными маслятами  Студень из куриных потрохов и маринованных овощей  Салат из консервированного говяжьего языка и маринованных стрелок чеснока