Баклажаны с гречневой кашей

Ингредиенты

Баклажаны 400 гр. Грибы 200 гр. Гречневая крупа 1 стак. Луковица 1 шт. Чеснок 2-3 зубч. Растительное масло 50 мл. Базилик зелень   по вкусу Зелень петрушки   по вкусу Кориандр   по вкусу перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны, грибы и зелень вымыть. Баклажаны, лук, чеснок и грибы очистить, нашинковать и обжарить в разогретом растительном масле, посолить, поперчить и добавить кориандр. Сварить рассыпчатую гречневую кашу.
Смешать обжаренные овощи и грибы с готовой кашей, посыпать нарезанной зеленью базилика, петрушки и подать к столу.

Оставить отзыв

Морковный салат с сельдереем
Морковный салат с сельдереем
Суп из овсяной крупы с черносливом
Суп из овсяной крупы с черносливом

Совет еще

Корень хрена лучше всего выбирать длиной 20—25 см и толщиной 2—3 см. Поверхность его должна быть ровной и светлой, а мякоть белой.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)