Закуска из кабачков и баклажанов

Ингредиенты

Кабачки 500 гр. Баклажаны 3 шт. Луковица 1 шт. Чеснок 2-4 зубч. Зелень укропа 1 пуч. Растительное масло 4 ст.л. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Кабачки и баклажаны вымыть, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Чеснок очистить и растолочь. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Кабачки и баклажаны соединить с луком, выложить на сковороду, посолить, поперчить, добавить растительное масло и жарить на среднем огне до готовности. Затем выложить на блюдо, посыпать нарезанным чесноком, зеленью укропа и подать к столу.

Оставить отзыв

Брынза по-шопски (Духовка)
Брынза по-шопски
Рулетики пикантные (Духовка)
Рулетики пикантные

Совет еще

Мясо будет нежнее, если его за час до жарки смазать горчицей.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)