Кнели с бульоном из курицы
Ингредиенты
300 г готового куриного фарша, 0,5 стакана молока, 1 яичный белок, 10 г сливочного масла, 1,5 л куриного бульона, рубленая зелень петрушки.
Способ приготовления
В куриный фарш добавить сырой яичный белок, хорошо взбить до образования однородной пышной массы. Продолжая взбивать, добавить в 5-6 приемов холодное молоко.
При помощи двух ложек выложить небольшие кусочки фарша на смазанный маслом противень. Приготовленные кнели залить горячей водой, поставить в духовку и довести до кипения.
При подаче положить в тарелку прогретые кнели, влить горячий куриный бульон и посыпать петрушкой.
Оставить отзыв
Совет еще
Вареный цыпленок приобретает очень приятный вкус, если его варить, поместив в тушку полпучка зелени петрушки или головку лука.
Новые рецепты
Ананасы в карамели
Пицца с цесаркой с ароматом барбекю
(Духовка)
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)